cuisiner à la vapeur

Frank Fol, Le Chef de Légumes®
a été l’un des premiers chefs à réagir avec enthousiasme à la suite de la création de cuisineralavapeur.net.

Logique : chef renommé et expert en techniques de préparation culinaires, Frank Fol sait donc mieux que quiconque... combien la cuisson à la vapeur est la manière la plus sage de préparer les légumes.

De plus, les Légumaise®, les sauces saines aux légumes préparées par Frank, s’harmonisent à merveille avec les légumes, viandes et poissons préparés à l’étuvée.
Cuisineralavapeur.net ne peut donc qu’adhérer à la philosophie « Pensez légumes ! », rehaussée du slogan « Steam Up Your Food ».

Désormais, cuisineralavapeur.net vous proposera périodiquement des recettes qui vous donneront peut-être l’envie d’utiliser Légumaise en combinaison avec des plats préparés à la vapeur.

Par ailleurs, Légumaise sera régulièrement intégrée à des plats concoctés dans le cadre des démonstrations interactives « cuisine à la vapeur & sous vide ».